Den perfekta vår- och vintergrönsaken. Eller kanske den bästa grönsaken året runt? Hur klimatsmart är det inte att köpa en påse frön och själv, men hjälp av enbart vatten, få flera kilo grönsaker? Enkelt att odla, nyttigt att äta, gott är det också. Alla borde testa att grodda. Dessutom är det billigt.
Jag har en särskild sorts groddburk, men det går lika bra att grodda i en burk och hälla av i en sil eller genom ett nät. Mest groddar vi alfalfa-frön, men även bockhornsklöver och gröna linser blir gott. Mungbönsgroddar och adzukibönsgroddar är goda att woka.
Alfalfa-groddar fungerar lika bra på smörgåsen som en bit tomat eller paprika. Så här års är det dessutom godare.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar